31 Ocak 2014

Kahve Keyfi Denince Akla... Bir Fincan Aşk...

Herkese merhabaaa :)
Son zamanlarda geçirdiğim rahatsızlıktan sonra nihayet ciddi anlamda bloguma geri dönebildim.
Bu yazım bol kahve içerir ve bu yüzden kahve tutkunları mutlaka yazımı okumalılar...

Biliyorsunuz ki "Bir fincan kahvenin kırk yıl hatırı vardır." der büyüklerimiz..
Kahve tüketmeyi çok seven biri olarak yakın zamanda keşfettiğim Bir Fincan Aşk sitesinden merak ettiğim ürünlere dair alışveriş yaptım. Site yetkilileri oldukça ilgili ve müşteri memnuniyetine son derece önem veriyorlar.
Böyle bir alışverişin sonrasında blogumda paylaşmamak olmazdı.
İlk postumu Türk kahvesi üzerine yazmak istedim. Bir sonraki postumda çayları ele alacağım.

Bir Fincan Aşk sitesindeki alışverişim:
2 çeşit Türk kahvesi aldım: Beta A'la Türk kahvesi ve Shazilli hazır Türk kahvesi..

Türk kahvesi nasıl köpüklü yapılır?
Orta şekerli Türk kahvesini nasıl köpüklü yapacağınızı tarif etmek istedim...
1 tatlı kaşığı Türk kahvesi ile 1 tatlı kaşığı toz şeker cezveye konulur.
İyice karıştırıp kısık ateşteki ocağa alınır.
Püf noktası: Lezzetinin artmasını istiyorsak kısık ateşte pişirmemiz çok önemli ;)
Kaynamaya başladığında üst kısımda oluşan köpükleri fincana alıyoruz ve yeniden kaynatıyoruz.
2. kaynama işlemi sonrasında cezvedeki kahveyi fincana aktarıyoruz.

Yine de köpüklü kahve yapamıyorum diyenler için denediğim hazır Türk kahvesinden bahsedeceğim..
Yapımı çok basit.
Fincana hazır Türk kahvesini boşalttıktan sonra üzerine kaynamış suyu döküp karıştırıyoruz ve kahvemiz içilmeye hazır hale geliyor :) 

Çeşit çeşit kahveler veya çay türleri için mutlaka Bir Fincan Aşk sitesine uğramalısınız.

Herkese Bir Fincan Aşk güzelliğinde mutluluk yudumlamalarını diliyorum..
Sevgiler...

5 yorum:

  1. Hiç beceremiyorum hatta cevze şeklindeki makina hediye etmişti arkadaşım, artık bununla yaparsın diye onunla bile yapamadım:) Sonunda şu dğmeye bas, durunca al makinalardan aldım, eh işte biraz köpüklü oluyor. Satıcı abla bununla köpüklü olmaması imkansız demişti. Beceriksizmiyim neyim :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Canım kısık ateşte yapınca köpüğü çıkıyor iyice, püf noktasına dikkat etmek lazım bir de kullandığın su soğuk olmalı ;)

      Sil
  2. Merhabalar, Pınar Hanım Bir Fincan Aşk Ekibi olarak afiyet olsun der:) Sizleri tekrar bekleriz efendim :)

    YanıtlaSil